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Nous sommes restés trois jours
à Santo Antão, logés à Ponta
do Sol, tout-à-fait au nord de l'île. C'est
un endroit assez isolé : comme il n'y a plus
d'aérodrome (voir la rubrique "impressions
aéronautiques") , on ne peut
venir sur l'île qu'en bateau, puis on doit faire
faire un trajet assez long en voiture depuis le port
de Porto Novo.
Deux chemins possibles pour traverser
l'île de part en part : l'Estrada Corda,
la route de la Corde, qui franchit la montagne, et la
route qui longe la côte est.
cliquez sur les images
pour les agrandir
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Partis de Porto Novo, on escalade
la montagne vers la route de la Corde.
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La route monte, et on y découvre des paysages
très variés.
D'abord le cratère de Cova, un ancien
volcan... Aujourd'hui, ce sont des terres agricoles
plutôt riches
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Le village de Corda, juché
sur un piton
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Des terrasses prêtes à
accueillir les semis (la saison des pluies était
attendue avec impatience).
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Quelques paysages vertigineux : la route tient
son nom du fait qu'elle semble par endroits
tendue sur un fil qui surplombe le vide !
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La vallée de Ribera Grande,
plus verte.
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Le port de pêche de Ponta do Sol.
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Près du port, un cabanon
ombragé où les habitants viennent
jouer aux cartes....
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... jour et nuit !
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Depuis le port, le
restaurant Veleiro, en forme de bateau. |
Au cours de nos promenades dans les rues de
Ponta do Sol, une découverte curieuse
: une maison à peine construite (pas
encore terminée même) dont des
ouvriers détruisaient conscienscieusement
au marteau piqueur les piliers de béton
situées au 4 coins...
J'avoue que je n'ai pas bien compris le truc,
à moins qu'ils n'aient l'intention de
les reconstruire plus longs pour ajouter un
étage ?
Je demanderai à mes connaissances spécialistes
en bâtiment !.
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Un étrange oeuvre d'art
à Ponta do Sol. Le plongeur...
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Et un avis mentionnant toutes les interdictions
du bord de mer.
Je ne traduis pas....
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Le mur d'enceinte de l'ancien aérodrome,
dont les parpaings se trouent avec le temps (et
sans doute les embruns matitimes)
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Le village de Ponta do Sol, depuis la route
allant vers Fontainhas (voir la rubrique "les
randos")
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Près de Ponta do Sol, un
élevage de porcs
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A Ribera Grande, des décorations de
maisons originales... On voit que Cesária
Évora est un personnage très important
dans la région.
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Près du village de Paul,
nous sommes tombés sur une distillerie
de rhum...
Une installation très rustique
: ici l'extraction du jus de canne...
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Là la fermentation en barriques (10-12
jours suffisent, paraît-il). Ca ne sent
pas très bon, et ça monte assez
facilement à la tête !
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Et enfin la distillation,
avec un pauvre alambic basique : un récipent
où on fait bouillir le jus fermenté,
et un tuyau refroidi par un circuit d'eau,
permettant de récupérer la
gnôle dans une sorte de bombonne avec
un entonnoir en plastique.
Inutile de dire que l'alcool
produit, appelé rhum, tient plutôt
du tord-boyaux du style "alcool à
brûler".
Il n'est consommable qu'additionné
de force sucre, miel, et de divers aromates
: ça donne le "Pontche de mel",
spécialité locale.
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